Cómo preparar una puré muy nutritivo

Cómo preparar una puré muy nutritivo

Para los niños el puré y las papilla son alimentos esenciales y muy nutritivos. Se pueden

preparar cuando empiezan a masticar y luego se incluyen como acompañamientos de diversas

comidas. En todo caso, para la familia en general nunca debe faltar.

Existen diversas combinaciones de vegetales y frutas que se pueden hacer para que resulte un

puré delicioso y completo en nutrientes. Un ejemplo claro de preparaciones ideales para bebés

es el puré de guisantes.

¿Qué se necesita para prepararlo?

● Aceite de oliva

● Una papa

● Un trozo de puerro no muy grande

● Una porción de pechuga de pollo

● 4-5 Cucharadas de guisantes

Para empezar debes picar el puerro, luego pelar la papa y cortarla en trozos pequeños. En una

olla coloca a cocinar el puerro, la papa y los guisantes durante 6 minutos o hasta que notes que

la papa está bien cocida. Adiciona el pollo en trozos y deja cocinar por 5 minutos más.

Retira del fuego los ingredientes para el puré de guisantes y agrega un poco de agua. Con

ayuda de la batidora tritura todos los alimentos hasta que tome la textura de un puré. Puedes

agregar un poco de leche o mantequilla para suavizarlo un poco más.

Al servir el puré adiciona un poco de aceite de oliva extra virgen para darle un toque especial.

Esta preparación no tomará más de 20 minutos y reúne todo lo que un niño necesita para

comer sanamente y de forma completa.

Otras preparaciones a base de garbanzos o carne también se pueden realizar.

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